Кивано – далечен родственик на краставицата, и възможна алтернативна култура в родното земеделие
Киваното може да расте в цяла България, при добра добивност и отглеждането му е сходно на краставиците Отглеждането на алтернативни култури има голям потенциал за повишаване на устойчивостта на системите за отглеждане на земеделски култури и допринася за по-разнообразни и здравословни диети. С напредването на изменението на климата нарастват и рисковете от загуба на реколта. Необходимо е да се намалят емисиите от хранителните системи, като същевременно се увеличи тяхната устойчивост. Огромният неизползван потенциал за постигане на тези двойни цели се…


